烹飪 | 創作和食 Bistro J BAR しゅんや

烹飪

只有這個是最好的 3 我要你吃
- 能品嚐到肉質鮮美的“十勝牛熟成牛排”
  僅限套餐
  由十勝產的荷斯坦牛肉和和牛雜交製成的牛排，經過陳年以增添風味。它先在海帶中醃製，然後慢火燉煮，使其具有令人無法抗拒的濕潤和柔軟的質地。
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  能品嚐到肉質鮮美的“十勝牛熟成牛排”
  僅限套餐
  由十勝產的荷斯坦牛肉和和牛雜交製成的牛排，經過陳年以增添風味。它先在海帶中醃製，然後慢火燉煮，使其具有令人無法抗拒的濕潤和柔軟的質地。
- 造型生動、賞心悅目的“創意壽司”
  僅限套餐
  以新鮮的時令食材精心烹調而成的美味佳餚。樂趣之一在於味道隨著每個季節而變化！
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  造型生動、賞心悅目的“創意壽司”
  僅限套餐
  以新鮮的時令食材精心烹調而成的美味佳餚。樂趣之一在於味道隨著每個季節而變化！
- 「時令食材的旬家湯」是一道味道醇厚、讓人心情舒暢的菜餚。
  僅限套餐
  不使用任何人工調味料，用 Shunya 自己的清湯煮的湯非常美味。關鍵是要放入適量的食材，以免產生泡沫！湯上配有時令食材，是一道精緻的菜餚。
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  「時令食材的旬家湯」是一道味道醇厚、讓人心情舒暢的菜餚。
  僅限套餐
  不使用任何人工調味料，用 Shunya 自己的清湯煮的湯非常美味。關鍵是要放入適量的食材，以免產生泡沫！湯上配有時令食材，是一道精緻的菜餚。
特定日期的菜單 * 內容因一年中的時間而異
- 「Kaisen Zangi」是使用新鮮的時令海鮮製成的具有酥脆口感和美味風味的原創菜餚。
  僅限套餐
  這是使用魷魚、章魚、扇貝、牡蠣等當季海鮮，配上獨特調味料油炸而成的海鮮。它具有您從未體驗過的質地和味道，與酒精完美搭配。
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  「Kaisen Zangi」是使用新鮮的時令海鮮製成的具有酥脆口感和美味風味的原創菜餚。
  僅限套餐
  這是使用魷魚、章魚、扇貝、牡蠣等當季海鮮，配上獨特調味料油炸而成的海鮮。它具有您從未體驗過的質地和味道，與酒精完美搭配。
- 西式茶碗蒸
  僅限套餐
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  西式茶碗蒸
  僅限套餐
- 炸麵（配原味醬汁）
  僅限套餐
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  炸麵（配原味醬汁）
  僅限套餐
- Shunya 式刺身
  僅限套餐
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  Shunya 式刺身
  僅限套餐
- 甜點
  僅限套餐
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  甜點
  僅限套餐
- 海鮮札吉
  僅限套餐
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  海鮮札吉
  僅限套餐
- 溫和的白葡萄酒燉菜
  僅限套餐
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  溫和的白葡萄酒燉菜
  僅限套餐

烹飪

只有這個是最好的 3 我要你吃

能品嚐到肉質鮮美的“十勝牛熟成牛排”

能品嚐到肉質鮮美的“十勝牛熟成牛排”

造型生動、賞心悅目的“創意壽司”

造型生動、賞心悅目的“創意壽司”

「時令食材的旬家湯」是一道味道醇厚、讓人心情舒暢的菜餚。

「時令食材的旬家湯」是一道味道醇厚、讓人心情舒暢的菜餚。

特定日期的菜單 * 內容因一年中的時間而異

「Kaisen Zangi」是使用新鮮的時令海鮮製成的具有酥脆口感和美味風味的原創菜餚。

「Kaisen Zangi」是使用新鮮的時令海鮮製成的具有酥脆口感和美味風味的原創菜餚。

西式茶碗蒸

西式茶碗蒸

炸麵（配原味醬汁）

炸麵（配原味醬汁）

Shunya 式刺身

Shunya 式刺身

甜點

甜點

海鮮札吉

海鮮札吉

溫和的白葡萄酒燉菜

溫和的白葡萄酒燉菜